por admin | May 10, 2018 | Receptes
INGREDIENTS 200 grams de bacallà (incloent llom i una cua) 1 tassa i ½ d’arròs 1 litre de brou del maiteix bacallà 1 tomàquet mitjà 1 ceba mitjana 2 grans d’all ½ pebrot Oli d’oliva sal pebre PREPARACIÓ: Dessala el bacallà en un recipient profund 24...
por admin | Abr 10, 2018 | Receptes
INGREDIENTS: 400 gr. de bacallà dessalat 200 ml. de nata líquida 600 ml. de llet 1 ceba 2 patates formatge ratllat 1 cullerada de farina nou moscada oli d’oliva pebre i sal. PREPARACIÓ: Posem el bacallà, sense pell ni espines, en un cassó amb la llet a coure...
por admin | Feb 6, 2018 | Receptes
INGREDIENTS: 250 g de bacallà dessalat i esmicolat 250g de patates bullides 250 g de llet evaporada ½ got de vi blanc sec 3 cullerades soperes de julivert fresc picat 1 ceba petita tallada en cubs 3 cullerades de oli d’oliva verge extra 2 clares d’ou 200...
por admin | Ene 23, 2018 | Receptes
INGREDIENTS: 600 grs. de bacallà dessalat 4 cebes morades 12 tomàquets secs 6 ous sal Pebre negre mòlt Un manat de julivert Oli d’oliva verge extra PREPARACIÓ: Tallem les cebes en juliana i les posem a sofregir amb unes cullerades d’oli. Afegim un cop de...
por admin | Ene 19, 2018 | Receptes
En aquesta recepta d’arròs amb bacallà se li dóna també protagonisme al pebrot, que combina fenomenal. Els porros també aporten un toc important, a més de la quantitat de fibra que contenen. És doncs una recepta tan saborosa com a saludable. Pren nota!...
